Si estás buscando una receta única para la cena navideña, dale una oportunidad a esta ensalada de manzana piña. Este acompañante es muy delicioso y combina a la perfección el dulce sabor de la manzana con el cítrico de la piña.
Ingredientes
- 500 gr. de manzana
- 4 rebanadas de piña en almíbar
- 3 cucharadas de nueces picadas
- 2 cucharadas de uvas pasas
- 1 taza de crema ácida
- 1 lata de 400 gr. de leche condensada.
Cómo hacer ensalada navideña de manzana piña
Preparar esta ensalada es muy sencillo y rápido, es una ensalada perfecta para cuando no sabes que preparar y tienes poco tiempo. Es un plato excelente para colocar en la mesa como aperitivo durante reuniones o fiestas familiares.
- Lo primero que deberás hacer es picar las manzanas en pequeños trozos; recuerda quitarle el hueso o corazón.
- Escurre lo más posible las rebanadas de piña en almíbar; puedes usar también la piña en almíbar que viene picada en trozos cuadrados, cualquiera de las dos que consigas irá de maravilla, lo importante es que venga con almíbar.
- En una ensaladera mezcla las manzanas, la piña, las nueces y las uvas pasas; revuelve bien todos los ingredientes.
- En un tazón aparte revuelve la crema ácida con la leche condensada y 2 cucharadas de almíbar, hasta que quede una mezcla uniforme.
- Vierte la mezcla sobre el resto de los ingredientes y bate todo hasta que quede bien mezclado.
Esta ensalada es perfecta para preparar en cualquier momento, sin embargo, es particularmente buena para compartir durante la cena navideña. Uno de sus puntos fuertes es que ayuda a balancear las comidas, ya que durante las festividades navideñas solemos comer carnes en exceso; es por ello por lo que esta ensalada es perfecta durante la navidad, ya que es una ensalada dulce y probablemente el único plato que no lleve carne en la mesa.
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