Si estás buscando una receta única para la cena navideña, dale una oportunidad a esta ensalada de manzana piña. Este acompañante es muy delicioso y combina a la perfección el dulce sabor de la manzana con el cítrico de la piña.

Ingredientes

• 500 gr. de manzana
• 4 rebanadas de piña en almíbar
• 3 cucharadas de nueces picadas
• 2 cucharadas de uvas pasas
• 1 taza de crema ácida
• 1 lata de 400 gr. de leche condensada.

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La zanahoria es una hortaliza que cuenta con grandes propiedades, además es una de las fuentes más importantes de vitamina A. Una deliciosa forma de aprovechar todos los beneficios de esta legumbre es a través de la ensalada de zanahoria, un delicioso acompañante para tus comidas.

Ingredientes

• 3 zanahorias
• 1 apio
• 1 manojo de berro (si no tienes no pasa nada, puedes usar lechuga, cebolla u otros vegetales)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ limón
• Sal

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Si estás buscando una receta fácil que te refresque las tardes calurosas y que sea rápida de preparar, esta ensalada de soya es la receta ideal para ti. Y no solo es refrescante y fácil de hacer, sino que además es muy deliciosa, el aperitivo ideal.

Ingredientes

• 6 tazas de soya o soja texturizada
• ½ Kg. de zanahoria
• ½ Kg. de papa
• 2 chayotes (opcional)
• 1 lata de elote grande
• 1 chile serrano
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de aceite de soya u oliva
• Opcional: olivas o aceitunas.
• 2 limones
• Sal

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Los bombones y la navidad siempre han ido de la mano, estos esponjosos y coloridos dulces son excelentes durante las fiestas y a los niños les encantan; es por ello que la ensalada de bombones navideña es tan buena opción durante esa época del año tan especial.

Ingredientes

• 1 lata de piña en almíbar
• 2 tazas de bombones miniatura
• 2 manzanas verdes
• 1 taza de media crema
• 1 mazo de hojas de menta
• ½ taza de pasas
• ¼ de tazas de nueces
• 1 taza de azúcar glas

Se puede decorar por ejemplo al servir con una hojita de menta, hierbabuena etc

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Hay una gran variedad cuando de ensaladas navideñas se trata, sin embargo, estas suelen contener generalmente frutas y dulces; es por ello por lo que a veces es bueno sustituir con esta ensalada verde navideña, la cual combina algunas verduras que nos permiten balancear mejor nuestras cenas navideñas.

Ingredientes

• 1 lechuga romana
• 1 lechuga iceberg u otra de tu preferencia
• 3 cebollines
• 1 apio
• Zanahoria rallada opcional
• Manzana verde opcional
• ¼ taza de aceite vegetal
• ¼ de taza de vinagre
• ½ cucharadita de salsa picante
• 1 cucharada de perejil
• ¼ de taza de nueces o almendras peladas
• ¾ taza de arándanos secos
• ¼ de taza de azúcar
• ¼ de taza de sal

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Hay ensaladas que debemos probar sí o sí, tal es el caso de las ensaladas gourmet, preparadas con ingredientes un tanto especiales y que pueden llegar a ofrecer a nuestro paladar un sabor excepcional. En esta oportunidad podrás preparar una ensalada de este estilo con lechuga gourmet y tomates cherry como ingredientes principales.

Ingredientes

• Mezcla de lechugas gourmet
• 3 tomates cherry
• 1 granada
• 100 gr. de queso de cabra, en rulo o daditos. También vale feta.
• ½ taza de nueces
• ½ taza de pasas o piñones
• Opcional: manzana firme en trocitos
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de miel
• ½ cucharada de vinagre
• ½ cucharada de vino tinto

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